Beschreibung
Knoblauch ist eines der beliebtesten Gemüse in der Ukraine. Dank seines Geschmacks und sogar heilender Eigenschaften wird er für viele Gerichte verwendet. Trotz all seiner besonderen Qualitäten findet man ukrainischen Knoblauch jedoch nicht oft in Geschäften. Die Ukraine deckt nur 30% ihres Bedarfs, verkauft wird hauptsächlich chinesischer Knoblauch. Der Grund liegt darin, dass Anbau und Ernte sehr aufwendig sind. Dieses Geschäft kann sehr profitabel sein, wenn man einen Knoblauchvollernter kauft, den Prozess mechanisiert, Arbeitskosten reduziert und ihn effizienter macht. Dann entspricht der Gewinn von 1 ha Knoblauch dem Gewinn von 40 ha Mais. Mit einem Vollernter kann man also auf kleinerer Fläche viel mehr Gewinn erzielen. Ist das nicht der Traum der meisten Landwirte?
Was Knoblauchvollernter sind und welche Typen es gibt
Die maschinelle Ernte von Knoblauch umfasst zwei Schritte:
- Mit einem Anhänger mit vibrierenden Schaufeln wird das Gemüse gelockert und drei Tage zum Trocknen liegen gelassen.
- Im zweiten Schritt wird spezielle Erntetechnik eingesetzt — Vollernter.
Es gibt zwei Typen von Knoblauchvollerntern:
- Stängelabschneider. Dieser Knoblauchvollernter mit Dreipunktaufnahme wird an einen 110 PS starken Traktor angebaut. Er kann 1–4 Reihen gleichzeitig bearbeiten. Über die Zapfwelle zieht er den Knoblauch mit Stängel aus dem Boden, kürzt ihn auf 10–15 cm, reinigt die Knollen von Erde und lädt sie in eine Kiste von bis zu 500 kg, die direkt zur Trocknung gebracht wird. Es werden nur ein Traktorfahrer und ein Bediener benötigt.
- Stängelbinder. Dieser arbeitet ähnlich, schneidet den Stängel aber nicht ab, sondern bindet ihn zu Bündeln und lädt sie in Säcke. Benötigt wird ein Traktor ab 60 PS sowie ein Bediener.
Beide Technologien haben Vor- und Nachteile. Der erste Typ arbeitet schneller: saubere Knollen können sofort getrocknet, verarbeitet, verkauft oder gelagert werden. Der zweite Typ sorgt dafür, dass die Knollen unbeschädigt bleiben, länger haltbar sind und mehr Nährstoffe behalten, benötigt jedoch Trocknungsräume und mehr Handarbeit.
In der Regel wird der Knoblauch direkt vom Feld in Behälter verladen, es gibt aber auch Seitenlader. Dabei können Knollen beschädigt werden, weshalb sie oft für Saucen oder granulierte Produkte verwendet werden.
Um einen Knoblauchvollernter zu bestellen, muss man nur wissen, wie viele Reihen er gleichzeitig bearbeiten kann. Davon hängt hauptsächlich der Preis ab. Alles andere wird an die Pflanzbedingungen angepasst.
Zocapi-Technik und ihre Vorteile
Einer der weltweit führenden Hersteller von Knoblauchtechnik ist Zocapi. Die Zocapi-Maschinen, die man in der Ukraine beim offiziellen Händler — UDAZ — kaufen kann, decken den gesamten Zyklus ab: von der Saatgutvorbereitung und Pflanzung bis zur Ernte, Reinigung und Sortierung. Zum Sortiment gehören:
- verschiedene Bunker mit Förderern zur Saatgutbehandlung;
- Sortierer mit unterschiedlicher Leistung;
- Sprüher zur Desinfektion;
- Pneumatische Sämaschinen;
- Pflüge;
- Zocapi Knoblauchvollernter für die Ernte;
- Reinigungssysteme für Felder nach der Ernte;
- Zocapi Stängelbinder in verschiedenen Ausführungen;
- Trockner unterschiedlicher Kapazität;
- manuelle Reinigungslinien;
- Verpackungsmaschinen.
Dank dieser Technik sinkt der Arbeitsaufwand, die Effizienz steigt und die Produktions- sowie Verkaufsmenge von Knoblauch nimmt zu.
Wo man Zocapi-Maschinen günstig kaufen kann
Wir bieten zuverlässige und langlebige Zocapi-Vollernter zum niedrigsten Preis in der Ukraine an. Je nach Modell können sie 1 bis 5 Reihen gleichzeitig ernten. Sie sind günstiger als bekannte europäische Marken, stehen ihnen aber in Leistung und Qualität in nichts nach.
Zocapi-Vollernter lohnen sich für Betriebe, die die Handarbeit deutlich verringern, den Prozess effizienter gestalten und ihren Gewinn steigern wollen. Knoblauch ist immer gefragt, und dieser Markt ist noch nicht gesättigt.
Bei uns können Sie einen Zocapi-Vollernter zusätzlich mit einem Reinigungssystem mit 11 Gummiwalzen bestellen, das die Knollen schonend von Erde befreit und die Lagerdauer verlängert.
Möchten Sie den Knoblauchanbau in Ihrem Betrieb mechanisieren und profitabler machen? Wir helfen Ihnen gerne dabei.




